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L'azienda Colle Spadaro è sita in una delle più suggestive zone dei Campi Flegrei, la collina degli Spadari, poco distante dall'Oasi naturale degli Astroni. Guidata dai coniugi Antonietta Riccio e Luca Vivenzio e dai loro figli Maria ed Antonio, l'azienda nel corso degli anni si è prodigata per migliorare sempre più la qualità delle uve prodotte. Alla primaria attività vinicola si è voluto affiancare la produzione di genuini prodotti della terra come le prelibate conserve di pomodoro e sottolio.



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