Passata di pomodoro con basilico 700g

A partire da: 1.50

Tutti i nostri prodotti sono senza coloranti, conservanti o additivi.

Prodotto e confezionato da COLLE SPADARO

Svuota

La passata di pomodoro Colle Spadaro, nasce da un lavoro scrupoloso e attento nella scelta del pomodoro migliore  100% italiano proveniente dalle migliori coltivazioni campane, così da rendere il prodotto finito omogeneo, e con un ottima densità, caratterizzata da sapori tipici di un prodotto della cucina tradizionale.

La passata di pomodoro Colle Spadaro è adatta per cucinare il classico ragù napoletano, ma è anche versatile nell’utilizzo di un sugo veloce e fresco.

Ingredienti: Pomodoro, Sale, Basilico

Peso netto: 0,700g

Modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

Peso
N/A
Dimensione Imballaggio

30X30X30

Codice EAN

8034063010357

Compra a pezzo o confezione

1pz, 6pz

Lavorazione

Durante la fase di lavaggio, tramite una prima cernita meccanico-elettronica, i pomodori  vengono separati da eventuali foglie e pomodori verdi, ma solo nella seconda fase di lavaggio tramite il lavoro scrupoloso del personale incaricato e specializzato, vengono selezionati pomodori sani, maturi e di buona consistenza che verrano scottati ad una temperatura di 100c° raggiungendo il grado brix desiderato. Successivamente, i pomodori vengono schiacciati nella passatrice dove avviene anche la separazione delle bucce dalla polpa, ed infine il prodotto cosi ottenuto rigorosamente senza aggiunta di additivi chimici o conservanti, viene imbottigliato e pastorizzato con il vecchio metodo chiamato “bagnomaria” ad un ebollizione di 100c° per 50 minuti.  

COD: PA72 Categoria: Tag: , ,