Passata di pomodoro paesana 330g

A partire da: 0.70

Prodotto adatto per celiaci

Prodotto adatto ai bambini

Prodotto e confezionato da COLLE SPADARO

Svuota

La passata di pomodoro Colle Spadaro, nasce da un lavoro scrupoloso e attento nella scelta del pomodoro

La passata di pomodoro tradizionale Colle Spadaro, nasce da un lavoro scrupoloso e attento nella scelta del pomodoro migliore  100% italiano proveniente dalle migliori coltivazioni campane, così da rendere il prodotto finito omogeneo, e con un ottima densità, caratterizzata da sapori tipici di un prodotto della cucina tradizionale.

La passata di pomodoro tradizionale Colle Spadaro è adatta per cucinare il classico ragù napoletano, ma è anche versatile nell’utilizzo di un sugo veloce e fresco, ma soprattutto il formato da 33cl scaldato anche con il metodo “bagnomaria” è adatto per la “pappa al pomodoro” dei più piccini!

Ingredienti: Pomodoro, Sale

Peso netto: 0,330g

Modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

Peso
N/A
Dimensione Imballaggio

60X40X30

Codice EAN

8034063010029

Compra a pezzo o confezione

1pz, 20pz

Lavorazione

Durante la fase di lavaggio, tramite una prima cernita meccanico-elettronica, i pomodori  vengono separati da eventuali foglie e pomodori verdi, ma solo nella seconda fase di lavaggio tramite il lavoro scrupoloso del personale incaricato e specializzato, vengono selezionati pomodori sani, maturi e di buona consistenza che verrano scottati ad una temperatura di 100c° raggiungendo il grado brix desiderato. Successivamente, i pomodori vengono schiacciati nella passatrice dove avviene anche la separazione delle bucce dalla polpa, ed infine il prodotto cosi ottenuto rigorosamente senza aggiunta di additivi chimici o conservanti, viene imbottigliato e pastorizzato con il vecchio metodo chiamato “bagnomaria” ad un ebollizione di 100c° per 50 minuti. 

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